Точило Lansky 4-Rod Ceramic TurnBox Crock Stick Knife Sharpener with Leather Strop

 

BRKLCD5DL

 

Точило Lansky 4 Rod Ceramic TurnBox Crock Stick Система за заточване на ножове с кожен строп.
Серията TurnBox е изключително стабилна и компактна система за заточване на ножове. Тя е много удобна за кухнята и се разглобява бързо за лесно съхранение в чекмедже. Системата TurnBox е идеална и за любителите на активности на открито, тъй като е лека и се побира лесно в раница. Нужни са само няколко движения, за да поддържате острието (малко повече, ако ножът е много затъпен).Заглаждането (стропингът) на острието с кожа е изпитана във времето техника. Тя осигурява най-финия и бръснещ детайл, който ножът ви е имал откакто е излязъл от завода. В дървения блок има два предварително зададени ъгъла за заточване – 20 градуса и 25 градуса.

- 25 градуса: Използва се за ловни, къмпинг, тактически и готварски ножове. Осигурява здраво и трайно острие.
- 20 градуса: Използва се от тези, които желаят изключително остро сечение. Подходящ е за ножове за филетиране, транжиране, белене и дране. По-малкият градус води до по-остри ножове, но изисква по-редовна поддръжка.

Тази двустепенна система за заточване включва:

- Кутия (основа) от твърдо дърво с вътрешно отделение за съхранение на прътите, четири алуминиево-керамични пръта с дължина 5 инча (12.7 см) и кожен строп.
- 2 кафяви пръта (средна зърненост, грит 600) за заточване.
- 2 бели пръта (фина зърненост, грит 1000) за фини корекции.
- Кожен строп и паста за полиране за постигане на огледален и бръснещ ефект.

Инструкции за употреба

КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ВАШИЯ TURNBOX

Кафявите керамични пръти са за заточване, а белите са за фини корекции и поддръжка.
Подготовка: Винаги поставяйте кутията върху стабилна и равна повърхност на удобна за работа височина.

Едностепенно заточване

- Стъпка 1: Изберете вида на прътите и ъгъла, под който искате да заточвате (20° или 25°). Поставете прътите в съответните водещи отвори
- Стъпка 2: Дръжте основата здраво с недоминантната си ръка. Уверете се, че пръстите ви са възможно най-далеч от прътите, като същевременно поддържате стабилен контрол над кутията
- Стъпка 3: Хванете ножа с доминантната си ръка. Поставете петата на острието (частта най-близо до дръжката) на около сантиметър или повече под горния край на единия прът.
- Стъпка 4: Като държите острието право нагоре и надолу (перпендикулярно на работната повърхност), плъзнете го надолу по пръта и към себе си, като се движите към върха на ножа. Движението наподобява рязане на хляб.
- Стъпка 5: Повторете същото действие на другия прът за другата страна на острието.
- Стъпка 6: Продължавайте да редувате прътите, докато постигнете желаната острота.
- Стъпка 7: Завършете, като полирате острието върху кожения строп с паста, за да постигнете бръснещ, огледален ръб.

Двустепенно заточване

- Стъпка 1: Започнете, като поставите прътите в отворите за ъгъл 20º. Следвайте инструкциите за заточване от едностепенния метод по-горе, но не полирайте острието накрая. Направете само 10-12 движения на всеки прът. Целта е да изтъните режещия ръб.
- Стъпка 2: След като изтъните ръба, преместете прътите в отворите за 25° за втората степен на заточване (оформяне на финалния ръб). Използвайте абсолютно същата техника. Това ще създаде издръжлив и остър комбиниран скос (compound bevel)
- Стъпка 3: Завършете, като полирате острието върху кожения строп с паста за огледален бръснещ ефект.

Професионален съвет: За най-добри резултати избягвайте върхът на ножа да се изплъзва и "изтъркаля" извън пръта в края на движението. Това може да повреди върха и да го остави по-тъп от останалата част на острието. Препоръчват се търпение и бавни движения. Бъдете разумни, пазете се и бъдете... С едно острие пред останалите! (An Edge Above the Rest)

 

ВНИМАНИЕ: Заточването на ножове е дейност, която крие рискове. Използвана правилно, тази система не може да ви нарани, но невнимателното боравене с острие или остър предмет може да доведе до нараняване.