Kanetsune Santoku 165mm KC-952

 

AKAKC-952

 

Ножовете от серията KC-950 са с остриета от високовъглеродна неръждаема стомана DSR-1K6, произведена от DAIDO Steel Co., ltd. Това са остриета с отлична производителност, съдържащи 0,6% въглерод и добре балансиран състав + молибден.
Блестящата повърхност на острието с покритие „TSUCHIME“ позволява храните да се отделят бързо от острието. Дръжката е с традиционна японска форма и изглежда добре.
Произведено с гордост в град SEKI, Япония.

 

 

СПЕЦИФИКАЦИИ:

 

Дължина на острието: 165 мм.

Стомана: DSR-1K6 Stainless

Твърдост: 57±1.0 HRC

Обща дължина: 300 мм.

Покритие: „TSUCHIME“ Hammered Finish

Дебелина на острието: 1,5 мм.

Дръжка: дървена

Накрайник: пластмасов

Тегло: 130 гр.

Произход: Seki Japan